نهال شاه بلوط شیرین

نام : نهال شاه بلوط شیرین

نام انگلیسی : sweet chestnnut

تاریخچه :

شواهد فسیلی نشان می‌دهد که، درختان شاه بلوط بیش از 30 میلیون سال پیش، در اروپا به وجود آمدند.

شاه بلوط شیرین، به طور خاص castanea sative، حدود 12 میلیون سال پیش در آسیای صغیر ( ترکیه امروزی )، پدیدار شد.

در طول دوره عصر یخبندان، به دلیل مهاجرت طبیعی و تغییرات زمین شناسی، شاه بلوط شیرین به سمت غرب و اروپا گسترش یافت.

تا زمان امپراتوری روم، کشت شاه بلوط شیرین در سراسر اروپا، به خصوص در مناطق جنوبی مانند ایتالیا و یونان، به طور کامل تثبیت شد.

معرفی محصول :

نهال شاه بلوط شیرین، شاه بلوط اروپایی یا آسیایی، درختی خزان دار و عضو خانواده راش است. به دلیل مغزهای خوراکی، چوب با ارزش و عمر طولانی معروف است.

این درخت تا 35 متر ارتفاع و تاجی پهن و گسترده دارد.

پوست تنه آن به رنگ قهوه ای مایل به خاکستری و با افزایش سن عمیقا شیاردار می‌شود.

برگ های این درخت بیضی تا دراز نیزه ای، در سطح بالایی سبز براق و در سطح پایینی سبز روشن تر با حاشیه دندانه دار هستند، که به صورت متناوب روی شاخه ها، قرار می‌گیرند.

گل ها کوچک، به رنگ زرد-سبز و نامشخص هستند، که در اواخر بهار تا اوایل تابستان، به صورت خوشه های نر و ماده، ظاهر می‌شوند.

میوه ی شاه بلوط شیرین، فندقه های قهوه ای هستند، که داخل پوسته خاردار قرار دارند.

این میوه ها در پاییز می‌رسند، و در زمان رسیدن به زمین می‌افتند.

مغز شاه بلوط شیرین، منبع با ارزشی از کربوهیدرات ها، ویتامین ها و مواد معدنی است.

شرایط کاشت و نگهداری :

خاک مناسب :

این درخت خاک زهکشی شده و کمی اسیدی با ph بین 5.5 تا 6.5 را ترجیح می‌دهد. محدوده ph وسیع تر بین 4.5 تا 7.5 را تحمل می‌کند، ولی رشد آن در خارج از محدوده ایده آل، کندتر می‌شود.

بافت لومی، زهکشی خوب و مواد آلی از مشخصات کلیدی خاک ایده آل برای درخت شاه بلوط شیرین است.

آبیاری مناسب :

میزان آبیاری به عوامل مختلفی مانند نوع خاک، میزان بارندگی، اندازه و سن درخت بستگی دارد.

شاه بلوط شیرین، نسبتا مقاوم به خشکی است با این حال، آبیاری مناسب در مراحل اولیه رشد و در دوره های خشکسالی شدید، برای حفظ سلامت درخت، ضروری است.

نکاتی برای آبیاری :

در فصل رشد ( بهار و تابستان )، بعد از خشک شدن چند سانتی‌متری بالای خاک، آبیاری عمیق انجام دهید. به طور کلی آبیاری عمیق با دفعات کم، بهتر از آبیاری سطحی و مکرر است.

برای درختان بالغ فواصل آبیاری بیشتر از درختان جوان است.

نور مناسب :

درختی آفتاب دوست و برای رشد و تولید میوه، به حداقل 6 تا 8 ساعت نور مستقیم خورشید، نیاز دارد.

دمای مناسب :

محدوده دمای ایده آل برای رشد شاه بلوط شیرین، بین 8 تا 15 درجه سانتی‌گراد است.

درخت بالغ دمای پایین تا منفی 15 درجه سانتی‌گراد را تحمل می‌کند، با این حال احتمال آسیب به جوانه ها و شاخه های درخت جوان، در معرض چنین دماهایی وجود دارد.

همچنین این درخت دماهایی تا 32 درجه سانتی‌گراد را نیز تحمل می‌کند.

رطوبت مناسب :

محدوده رطوبت بین 50 تا 70 درصد، برای این درخت ایده آل است.

هرس :

بهترین زمان هرس اصلی این درخت، در اواخر زمستان است. هرس سبک در طول فصل رشد ( بهار و تابستان )، برای حذف شاخه های مرده، بیمار یا مزاحم انجام شود.

برای این کار شاخه های مرده، بیمار، آسیب دیده و شاخه هایی که در هم تنیده اند یا در معرض خطر شکستگی در اثر بارندگی و برف هستند را حذف کنید.

اهداف هرس :

ایجاد شکل دلخواه، حفظ سلامت درخت، افزایش تولید میوه

کود دهی :

شاه بلوط شیرین به کود دهی منظم نیاز ندارد، اما می‌توانید هر بهار به آن از طریق چاله کود، کود کامل اضافه کنید.

از کودهایی که حاوی نیتروژن بالا هستند مانند 20-20-20 خود داری کنید زیرا، می‌توانند باعث رشد بیش از حد شاخ و برگ و ضعف گیاه شوند.

کود دهی بیش از حد هم باعث سوختگی ریشه می‌شود.

گلخانه و نهالستان فروزانی