نهال پرتقال بیروتی

نام :  نهال پرتقال بیروتی ( Shamouti or Jaffa Orange)

پرتقال شاموتی که به نام پرتقال یافا (Jaffa) یا فلسطینی نیز شهرت دارد در سال 1844 در اثر جهش جوانه ای پرتقال بلادی (Beledi) در شهر یافای فلسطین بدست آمده است. میوه این رقم دارای پوستی کلفت،گوشتی کم و بسیار خوش عطر و طعم می باشد. رقم یافا دردهه 1880 به فلوریدای آمریکا انتقال داده شد و یافای آمریکائی به یافای فلوریدا مشهور گردید. پرتقال یافا بواسطه کیفیت بالا در خیلی از کشورهای اروپائی نیز مشهور می باشد . لازم به ذکر است این میوه در نهالستان فروزانی آماده ارائه می باشد.این گیاه خاصیت سال آوری داشته و دو نوع درشت پوست کلفت و کوچک تخم مرغی در شمال ایران یافت می شود. پرتقال شاموتی یا یافا در ایران به پرتقال بیروتی شناخته شده است. 

خواص داروئی:

پرتقال وآب آن سرشار از ماده مغذی گیاهی هسپریتین (hesperitin) هستند. در تحقیقات آزمایشگاهی، عصاره هیسپرتین سبب مهار رشد سلول های سرطانی سینه وتشکیل تومور شده است. هسپریدین(یکی از انواع هسپریدین) به پیشگیری از بروز سرطان حفره دهانی کمک می کند.

پرتقال دردرمان آپاندیسیت بسیار موثر است. در واقع تر کیبات شیمیایی ناهنجاری که بواسطه ناسازگاری رژیم غذائی ایجاد می شود مانند مصرف همزمان غذاهای گوشتی و انواع خمیرهای نشاسته ای وارد زایده آپاندیس شده و سبب پیدایش بیماری آپاندیس می شود.تنها مصرف میوه هائی مثل آلو وسیب و مخصوصا آب پرتقال از حمله های آپاندیس جلوگیری می کند.

پوست پرتقال دارای مواد مغذی گیاهی به نام نوبیلتین و تنجرین است که سبب متوقف کردن حملات سلول های سرطانی می شود.آب پرتقال سرشار از ماده مغذی گیاهی لیمونوئیداست که آن هم دارای خواص ضد سرطانی می باشد.

خوردن جوشانده ی پوست پرتقال برای آرام کردن سرفه ، سرماخوردگی و سو هاضمه مفید می باشد.همچنین پوست له شده ی آن به عنوان مرهم برای اگزما و ناراحتی های پوستی بدن سودمند است.

تحقیقات نشان داده مصرف مداوم آب پرتقال باعث جلوگیری از بیماری های کلیوی و کاهش ریسک ابتلا به سنگ کلیه می شود .

مطالعات انجام شده در ژاپن نشان می دهد که مصرف روزانه پرتقال باعث کاهش بروز سرطان کبد می شود که این می تواند به علت ترکیبات ویتامین A موجود در پرتقال به نام کاروتنوئید(Carotenoids) .

فیبر های حل شدنی در پرتقال باعث کاهش کلسترول خون می شوند . البته باید به این نکته توجه داشت که پرتقال را باید با پوست سفید داخلی آن مصرف کرد.

پرتقال سرشار از ویتامین C می باشد که این باعث خنثی کردن رادیکال های آزاد می شود. رادیکال های آزاد در بدن انسان موجب بیماری های مزمن همانند بیماری های قلبی و سرطان می شود.

مطالعات نشان می دهد که وجود مقدار زیادی پلی فنول ها (Polyphenols) در پرتقال باعث پیشگیری از بیماری های ویروسی می شود.

پرتقال حاوی مقادیر زیادی فیبر غذائی است که باعث تسهیل در هضم غذا و جلو گیری از یبوست می شود.

اگرچه پرتقال قبل از هضم شدن خاصیت اسیدی دارد ، اما وجود مواد قلیائی در آن کمک به حفظ تعادل بدن بعد از هضم شدن آن می کند .از این منظر بسیار شبیه به لیمو عمل می کندکه دارای مواد قلیائی فراوانی می باشد.

اسید سیتریک پرتقال اثر اوره در بدن را که باعث بیماری رماتیسم می شود را از بین می برد.

گلخانه و نهالستان فروزانی