نهال سیب سبز

نام : نهال سیب سبز

نام انگلیسی : Granny Smith Green Apple

* این نهال از تاریخ یکم دی ماه تا پانزدهم فروردین ماه هر سال به صورت ریشه لخت ( بدون خاک )  و بعد از تاریخ ذکر شده به صورت گلدانی عرضه می گردد *

تاریخچه :

سیب سبز گرنی اسمیت یک رقم از سیب است که ریشه آن به استرالیا و سال ۱۸۶۸ بر می‌گردد.

معرفی محصول :

نهال سیب سبز دارای میوه ترش و شیرین و گوشتی می باشد که در سراسر دنیا کشت می شود. سیب گونه های مختلفی دارد که هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند از گونه های مختلف سیب برای مصرف خوراکی، آشپزی و تهیه کمپوت و دیگر کاربرد ها استفاده می‌شود.

یکی از گونه های سیب، نهال سیب گرنی اسمیت می‌باشد که به سیب سبز یا گرنی اسمیت – گرین اسمیت – گران اسمیت نیز معروف است. گیاه این میوه رشد سریع و خوبی دارد و معمولا دارای ساقه های کوتاه و از گونه های دیررس می‌باشد.

 درخت سیب گرانی اسمیت خود بارور نبوده و برای بارور شدن نیاز به دیگر انواع گرده زا دارد ( تا شعاع 25 کیلومتری) . ارتفاع درخت سیب گرانی اسمیت کوتاه بوده و شاخه هایی بدون تیغ دارد، برگ های آن ساده، کوتاه و تخم مرغی شکل  و میوه نسبتا درشتی دارد.

این نوع سیب رنگ سبز براق و گوشت آن بسیار آبدار و طعم غالب آن ترش و قدرت ماندگاری بالایی دارد . می توان به مدت طولانی بدون از دست دادن خواص، آن را در انبار نگهداری نمود. سیب گرانی اسمیت بازار فروش خوبی دارد. عمر مفید درخت آن 30 سال می‌باشد.

شرایط کاشت و نگهداری :

خاک مناسب :

خاک مناسب نهال گرانی اسمیت، خاک‏هایی با ذرات ریز همچون رس، ماسه و لومی هستند. البته در نظر داشته باشید که استفاده از خاک ذره ریز و سنگین برای پرورش این نهال، سبب افزایش رطوبت و پوسیدگی ریشه‏ها می‏شود.

آب مناسب :

میزان آبیاری نهال سیب گرانی اسمیت در فصول گرم و سرد متغیر است. در فصل تابستان بایستی میزان آبیاری این نهال را دوبرابر کنید. طبق نظر کارشناسان و متخصصان، نهال گرانی اسمیت باید هر هفته دو الی سه مرتبه آبیاری شود. البته در نظر داشته باشید که نهال‏های تازه کاشت را باید به مدت یک سال، در فصل گرما یک روز در میان آبیاری نمایید.

برای درختان بالغ به صورت کلی در هر هکتار 10000 متر مکعب آب نیاز است که با آبیاری سیستم قطره ای به حدود 6000 متر مکعب کاهش می‌یابد.

نور مناسب :

به حداقل 6 ساعت آفتاب کامل نیاز دارد.

دمای مناسب :

درجه حرارت بین ْ21 تا ْ25  سانتی‌گراد برای اکثر ارقام سیب مناسب ترین حرارت برای رشد متعادل می‌باشد.  رشد میوه در بالای  ْ30  سانتیگراد و پائین  ْ6  سانتیگراد متوقف می‌شود.

درجه حرارتهای خطرناک سرما برا ی ارقام متداول سیب در مراحل مختلف باز شدن گلها عبارتند از :

درحالت غنچه های نیمه باز ( رنگ گلبرگ ها دیده نمی‌شود)  ْ4- تا  ْ3-  سانتی‌گراد

در دوران تمام گل  ْ2- تا  ْ5/1-  سانتی‌گراد

در زمان تشکیل میوه های جوان ( تازه از گل درآمده )  ْ2-  تا   ْ1-  سانتی‌گراد

نیاز سرمایی :

نیاز سرمایی این درخت بین ۱۰۰۰ تا ۱۶۰۰ ساعت زیر ۷ درجه سانتی‌گراد است.

هرس :

هرس را به صورت سالیانه و در فصل زمستان انجام دهید.

کود دهی :

برای کوددهی نهال سیب گرانی اسمیت، پیشنهاد می‏شود بجای کودهای طبیعی و حیوانی، از کودهای شیمایی مرغوب که دارای عناصر معدنی همچون کلسیم، پتاسیم، سدیم و ید هستند استفاده نمایید. لازم به ذکر است که کوددهی ابتدای هر فصل بخصوص اوایل بهار، امری ضروری و الزامی می‏باشد.

گلخانه و نهالستان فروزانی