نهال لیمو ترش فراست لیسبون

 نام : لیمو لیسبون

نام انگلیسی : Citrus limon cv. Lisbon

این رقم که منشاء آن کشور پرتغال است از نظر رشد رویشی درختانی قوی هیکل با تاجی بلند و کشیده و شاخه هایی متراکم و تیغ دار بوده و از باردهی بالایی برخوردار است. درشتی میوه ها در حد متوسط و شکل آنها بیضی کشیده با قاعده مخروطی و گردنی نامشخص است. تعداد بذر در هر میوه متغیر بوده و از بی بذر تا کم بذر در نوسان است. ضخامت پوست زیاد و رنگ آن در زمان رسیدگی زرد است. بخش خوراکی میوه کوچک و سفت و به رنگ سبز مایل به زرد بوده و بافت آن ترد، آب دار و مزه آن خیلی ترش است. لیموی لیسبون یکی از محصولات بی رقیب از لحاظ کیفیت می باشد که رایحه و طعم بی نظیری دارد. کیفیت بالای این محصول به دلیل تولید ارگانیک این محصول می باشد. در حال حاضر سطح زیر کشت این رقم حدود12 هکتار است که میزان تولید این رقم در شرکت کشت و صنعت جیرفت حدود 10 تن در هکتار می باشد.

لیموی لیسبون در مقام دوم بعد از اورکا در جهان قرار دارد در سال 1343 به ایران وارد گردید. میوه آن بزرگ با پوسته زرد روشن،آب دار با اسید بالا ، تعداد کمی تخم دارد و یا اصلا ندارد.میوه این درخت به خوبی روی درخت باقی می ماند. اگر مدت زمان طولانی روی درخت بماند باد می کند. یکی از محاسن این رقم این است که تراکم میوه بیشتر در مرکز درخت است واین امتیاز میوه را از گزند سرماهای اتفاقی و حرارت های بالا حفظ می کندو از نظر میزان محصول بالاتر از اورکاست.تقریبا در طول سال میوه دارد و شکوفه جدید آن رنگ ارغوانی دارد. لازم به ذکر است این میوه در نهالستان میرنیا آماده ارائه می باشد.در ادامه به بررسی ترکیبات شیمیائی و خواص داروئی لیموها پرداخته می شود.

ترکیبات شیمیائی:

میوه های این گیاه شامل شکر، پلی ساکاریدها،اسیدهای آلی، لیپیدها، کاروتنوئیدها، ویتامین های B1, B2 , B3 , A ، بیوفلاونوئیدها، لیمونوئیدها(تلخ مزه)، لیمونن(70%)، ژرانیل استات، لینالیل استات می باشد. همچنین لیمو دارای مقدار زیادی پتاسیم (میوه 100 گرم/145 میلی گرم)، ویتامین C به میزان (میوه 100 گرم/40-50 گرم) یعنی دو برابر پرتقال و کلسیم (61 میلی گرم) است.

خواص داروئی:

* این میوه به خاطر اثرات و ارزش تغذیه ای آن مورد توجه می باشد. ویتامین C این میوه برای حفظ قدرت دفاعی بدن در برابر عفونت ها و بهبود زخم ها لازم است و نیز این ترکیب تشکیل نیتروز آمین های سرطان زا را پس از مصرف نیترات ها و نیتریت ها بی اثر می نماید.

* محتوای پتاسیم این میوه برای جبران کمبود پتاسیمی که بواسطه مصرف داروهای کاهش دهنده فشار خون (مانند اناپریل و کاپتوپریل) در بعضی بیماران ایجاد می شود، مفید می باشد. همچنین مقدار زیاد پتاسیم در لیمو موجب سلامتی قلب، مغز و سیستم های عصبی بدن می شود.

*به طور کلی لیموها به خاطر اثرات هیدروفیلیک ها به عنوان حجیم کننده محتویات دستگاه گوارش عمل می کنندو لذا می توانند در درمان اسهال و استفراغ مفید باشند.

* اسانس لیمو دارای اثرات ضدباکتری وضدعفونی کننده ونیز مهار کننده رشد قارچ آسپرژیلوس می باشد واز آن برای ضدعفونی کردن آب آشامیدنی و سطوح آلوده به ویروس هاری استفاده می شود.

* پکتین موجود در این میوه کلسترول خون را کاهش می دهد و می تواند در پیشگیری از بیماری های قلبی-عروقی کمک کند.

* بیوفلاونوئید های موجود در لیمو،استحکام دیواره داخلی عروق شامل مویرگها ووریدها را افزایش می دهند و می توانند در درمان واریس سیاهرگها، کبود شدگی ها ولثه های خونریزی دهنده موثر باشند.

* لیمو(علی رغم اسیدیته آن) در بدن به عنوان قلیا عمل می کند ولذا در شرایطی مانند روماتیسم، آرتیریت و نقرس می تواند مفید باشد .

* این میوه دردرمان عفونتها، تبها، سرماخوردگی، گلودرد، التهاب لثه و به عنوان تقویت کننده کبد و لوزالمعده استفاده می شود. در واقع آب لیمو به مقدار زیاد باسیل های وبا،تیفوئید واسهال خونی را نابود می کند. خوردن 5-8 عدد لیموترش روزانه در رماتیسم،سیاتیک،نقرس، تصلب شرائین،چاقی ودرد کلیه موثر است.

*آبلیمو سم های جمع شده در کبد را از بین می برد و در نتیجه به پوست طراوت می بخشد، جوش پوست صورت را از بین می برد و بطور کلی برای بیماریهای جلدی مفید است. ولی باید توجه داشت که کبد به خود لیمو بیشتر از آب آن احتیاج دارد.

* آب لیمو باعث جلو گیری از تشکیل سنگ کلیه می شود. تحقیقات نشان می دهد که سنگ های با منشا اوره و اورات پروتئینی موجود در کلیه ی عده ای بیمار پس از مصرف روزانه دو لیموترش برطرف شده واستفاده از این روش برای پیشگشری از تشکیل مجدد سنگ کلیه موثر می باشد.

* آب لیمو بزاق را زیاد می کند وچون بزاق دارای اثر ضدعفونی کنندگی است میکروب های دهان را ازبین می برد.

*آب لیمو برای پوست سر بسیار مفید است و شوره سر را کاهش میدهد. عصاره حاصل از آبگیری یک لیموی تازه را حدود 10 دقیقه برروی پوست سر مالش دهید و سپس آن را با آب به طور کامل بشوئید. همچنین آب لیمو می تواند به عنوان یک ضد خارش، به صورت ماساژ برروی پوست سر استفاده شود.

* تخم یا دانه ی لیموترش اثر ضد تب،ضد سم و ضد کرم دارد. برای هر یک از این موارد باید تخم(دانه) لیموترش را گرفته،ابتدا پوست سفیدی که در خارج آن است جدا می کنندسپس برحسب سن و وزن بیمار به مقدار 4 تا 8گرم از مغز تخم لیمو با مقداری آب گرم تناول کنند.

گلخانه و نهالستان فروزانی