نام : نهال لیمو شیرین
نام انگلیسی : Sweet lemon
درخت لیمو شیرین گیاهی از تیره گیاه نارنج (Rutaceae) و گونه ای از انواع لیمو است که بر خلاف دیگر گیاهان هم خانواده خود میوه ای شیرین دارد. درخت لیمو شیرین، ابعاد کوچکی دارد و تا ارتفاع ۴ متر رشد می کند. این درخت دارای گل های کوچک و سفید رنگی است با میوه ای دایره شکل و لیمویی رنگ است. میوه درخت لیمو شیرین ابتدا سبز و در هنگام رسیدن زرد رنگ می شود. برگ های درخت لیمو شیرین بیضی شکل و طول آن ها بین ۶ تا ۱۷ سانتیمتر است.
درخت لیمو شیرین در ایران در استان های جنوبی به خصوص در فارس، کرمان و هرمزگان و همچنین استان های شمالی کشت می شود. این گیاه برای رشد و باروری به گرما و رطوبت نیاز دارد و به همین دلیل در مناطق گرم و تا حدودی مرطوب به خوبی رشد می کند. ایران، هند و کشور های حاشیه مدیترانه عمده ترین تولیدکنندگان لیمو شیرین در جهان هستند.
فضای نگهداری
گیاه لیمو شیرین را می توان در باغ، باغچه و حتی گلدان پرورش داد، البته محیط نگهداری لیمو شیرین باید از نور مستقیم آفتاب برخوردار باشد. برای نگهداری این گیاه در منزل، باید آن را در ناحیه جنوبی ساختمان و در محیطی گرم و دور از باد و سرما قرار دهید. لیمو شیرین گیاه مقاومی است و می تواند تا منفی 6 درجه سانتیگراد را تحمل کند با این حال برای رشد مناسب این گیاه به دمایی بین 15 تا 27 درجه سانتیگراد نیاز دارد.
برای کاشت این گیاه در مناطق سرد می توان آن را در گلدان بکارید و قبل از یخبندان، در محلی با نور مناسب و دور از سرما قرار دهید. به یاد داشته باشد درختان مرکبات در مناطقی با آب و هوای معتدل، ساحلی و به دور از باد و سرما به خوبی رشد می کنند.
میزان آبیاری
درخت لیمو شیرین به میزان متوسطی از آبیاری نیاز دارد. به‌طور معمول به ازای هر ۷ تا ۱۰ روز یک بار آبیاری عمیق برای آن کافی خواهد بود. البته در فصل گرما و زمانی که میوه ها در حال رشد هستند، به آبیاری بیشتری نیاز دارد. آبیاری درخت لیمو شیرین باید به گونه ای باشد که آب به اطراف تنه گیاه تا شعاع حداقل ۳۰ سانتیمتری و عمق ۹۰ سانتیمتری خاک نفوذ کند. البته میزان آب مورد نیاز برای آبیاری لیمو شیرین به بافت خاک بستگی دارد؛ یعنی هر چقدر که بافت خاک سبک تر باشد، آب با سرعت بیشتری در خاک نفوذ می کند؛ از این رو به حجم کمتری آب نیاز خواهد بود.
نور
نور کامل آفتاب از جمله الزامات کشت و نگهداری درخت لیمو شیرین است؛ بنابراین لازم است که این گیاه زیر نور مستقیم و کامل آفتاب قرار داشته باشد.
خاک مناسب
گیاه لیمو شیرین در بیشتر خاک ها رشد می کند؛ اما در خاک های غنی با بافت متوسط و کمی اسیدی بهترین رشد را تجربه خواهد کرد. از آن جایی که گیاهان مرکبات دارای کمی PH اسیدی هستند، در محدوده PH بین ۶ تا ۷.۵ روند رشد بسیار مناسبی خواهند داشت. مانند سایر مرکبات، برای کاشت و پرورش گیاه لیمو شیرین نیز به خاکی با زهکشی مناسب نیاز داریم. خاک مناسب برای این گیاه مخلوطی از ورمیکولیت، کوکوپیت و پرلیت است. کود دامی پوسیده برای تقویت این گیاه ایده آل است.
نحوه تکثیر
این درخت را می توان به روش های پیوند زدن، قلمه زدن و کاشت بذر تکثیر کرد. در روش کاشت بذر، گیاه لیمو شیرین پس از حدود ۶ تا ۷ سال می تواند میوه دهی و باروری داشته باشد. در روش تکثیر از راه قلمه، گیاه پس از ۳ تا ۴ سال میوه دهی را تجربه می کند. در روش تکثیر از راه پیوند، میوه دهی گیاه زودتر اتفاق می افتد. البته باید پیوند لیمو شیرین از گیاه بالغی گرفته شود که خودش میوه دهی را تجربه کرده باشد.
البته تمامی نهال های لیمو شیرین نهالستان فروزانی پیوندی می باشند.
دانستنی های مفید
همان طور که می دانید، میوه لیمو شیرین مدتی پس از برش تلخ می شود که علت آن وجود مواد قلیایی به‌نام نارینژین و لیمونین است. زمانی‌که لیمو شیرین را برش می زنید، نارینژین و لیمونین در مجاورت هوا قرار می گیرند و در اثر ترکیب با اکسیژن، طعم تلخ ایجاد می کند؛ اما این تلخی از نظر سلامتی، هیچ تأثیر منفی در دستگاه گوارش ندارد.
لیمو شیرین دارای ویتامین های B، C و مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم و منیزیم است.
در طب سنتی از لیمو شیرین برای درمان تب، تشنگی و سرما خوردگی استفاده می شود.
هر ۱۰۰ گرم لیمو شیرین که تقریباً معادل یک لیمو شیرین بزرگ است، حاوی ۷.۲۹ کالری، ۷۴ گرم پروتئین، ۵.۱ گرم قند، ۱۴ گرم چربی، ۸.۲ گرم فیبر، ۱۰ میکروگرم اسید فولیک، ۱۵۰ میلی گرم پتاسیم و ۵۳ میلی گرم ویتامین c است
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه زیر اقدام نمایید. اگر این محصول را قبلا از نگارشاپ خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.
افزودن دیدگاه جدیدهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.