نهال کندس پیوندی

نام : نهال کندس پیوندی

* این نهال از تاریخ یکم دی ماه تا پانزدهم فروردین ماه هر سال به صورت ریشه لخت ( بدون خاک )  و بعد از تاریخ ذکر شده به صورت گلدانی عرضه می گردد *

تاریخچه :

ازگیل یکی از میوه‌های عجیب و ناشناخته برای اکثر مردم دنیا به حساب می آید.

این میوه‎‌ی جنگلی (Mespilus Germanic) که در زبان گیلکی به آن کونوس یا کُنوس و در زبان مازندرانی به آن کِنِس یا کندس می‌گویند، هم خانواده با سیب، گلابی، به، زالزالک و گلابی وحشیست.

ازگیل از اولین میوه‌هاییست که در آسیا کاشتند، خواستگاه آن کشور چین و بعد از آن به ژاپن صادر گردید.

بیشتر از 800 نوع ازگیل در شرق آسیا وجود دارد و امروزه در بسیاری از نقاط دنیا درخت ازگیل وجود دارد.

ازگیل بومی کشور ما هم محسوب می‌شود و تقریبا در همه جنگل‌های شمال ایران و در همه بلندی‌های دامنه جنوبی البرز و مناطق استپی رشد می‌کند.

در حدود سه هزار سال است که در جنوب دریای خزر و در مناطق گیلان و مازندران پرورش می‌یابد.

معرفی محصول :

میوه ازگیل بسیار سخت و اسیدی است و تا زمانی که خوب نرسد قابل مصرف نیست. گوشت ازگیل پس از رسیدن از رنگ سفید به قهوه‌ای تغییر می‌یابد و کاملاً نرم و شیرین می‌شود و مردم به آن خرمای گیلان نیز می‌گویند. ازگیل را به صورت خام به عنوان میوه‌ای لذیذ، مطبوع و تقویت کننده مصرف می‌کنند. از ازگیل جهت تهیه شربت و ترشی ازگیل نیز استفاده می‌شود.

ازگیل برای بسیاری از مردم دنیا عجیب و جذاب است، آن را به عنوان میوه‌ای فانتزی می‌شناسند و قیمت بالایی دارد این رقم ازگیل همان ازگیل درشت شب یلدایی است که در ایران، عراق، ترکیه و برخی کشو‌رهای اروپایی به وفور یافت می‌شود و یکی از معدود میوه‌هایی است که در فصل زمستان به بار مینشیند.

گل‌های درخت آن سفید و میوه اش شبیه زالزالک است با این تفاوت که میوه‌ی ازگیل درشت تر و قهوه‌ای رنگ و طعمش شیرین است

شرایط کاشت و نگهداری :

به دلیل گلدانی بودن نهال در نهالستان و گلخانه‌ی فروزانی این محصول در کلیه فصول سال قابل جابجایی و کاشت می باشد.

در بهترین شرایط به 8 متر می‌رسد. ارتفاع معمولی درخت 6 متر است.

درخت ازگیل از نظر محیط زندگی تابستان های گرم و زمستان‌های ملایم را دوست دارد. گل‌های آن در فصل بهار می‌رویند و میوه‌های درختان در فصل پاییز قابل برداشت می‌شوند.

میوه‌های ازگیل را زودتر از موعد برداشت می‌کنند و در محل مناسب در انبار نگهداری می‌کنند تا کاملا برسند.

ازگیل شب یلدا درختی است که در جنگل‌ها آفتابی در مکانی سایه روشن با خاک‌های مرطوب، سبک و شنی و یا خاک‌های سنگین رسی و خاک برگ رشد می‌کند.

برای کاشت نهال ازگیل خاک را خوب زهکشی کنید و بین هر درخت بین 4 تا 5 متر فاصله بگذارید.

درختان ازگیل تحمل بسیار خوبی در برابر سرما دارند و سرمای 28- درجه را تحمل می‌کند ولی بادهای شدید سرد، شاخه درختان را خشک می‌کند و آسیب می‌رساند.

درختان ازگیل به طور کلی نیازی به هرس ندارند. فقط می‌توانید شاخه‌های شکسته شده و پیر را از درختان جدا کنید. در صورت لزوم این کار را در فصل زمستان زمانی که درخت در خواب زمستانی است انجام دهید.

پس از کاشت نهال ازگیل، آن ها را هر هفته آبیاری کنید تا زمانی که سیسنم ریشه درختان قوی شوند. بعد از آن هفته ای 2 تا 3 بار درختان را آبیاری کنید. درختان ازگیل با وجود سیستم ریشه‌ای عمیقی که دارند باز هم نمی‌توان آن ها را در مناطق خشک پرورش داد زیرا نیاز به رطوبت و گرمای هوا دارند. به طور کلی آبیاری درختان ازگیل به طور میانه و متوسط است.

گاهی شته ها و لاروها درختان را مورد حمله قرار می دهند و بیماری‌هایی چون آتشک، زنگ و سفیدک پودری ممکن است به درختان آسیب بزنند که عامل اصلی آن هم عدم نور کافی است.

درختان ازگیل به آفتاب و سایه نیاز مند هستند یعنی هم آفتاب و هم سایه برای درختان بسیار مفید است. در واقع همانقدر که به نور آفتاب نیازمند است از بعد از ظهر به بعد هم به سایه نیازمند است.

گلخانه و نهالستان فروزانی